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冷餐會

冷餐會執行菜單

Snack Menu
Menu I
Food:
黑森林蛋糕 mini black forest cake
藍莓蛋糕 mini blueberry cake
乳酪小塊 light cheese
摩卡蛋糕 mocha cake
酸櫻桃 sour sherry
水果丹麥fruit danish
火腿丹麥 ham danish
培根丹麥 bacon danish
鮪魚丹麥 tuna danish
迷你泡夫 mini puff
火腿三明治 ham sandwich
蛋沙拉三明治 egg salad sandwich
鮪魚三明治 tuna sandwich
迷你披薩 mini pizza
水果盆/水果色拉fruit plate /fruit salad
Drink:
橙汁 orange juice
可樂 coke cola
雪碧 sprite
礦泉水 mineral water

Menu II
Food
面包芝士條地cheese stick
咖哩角 curry puffs
烤肉塔 quiche lorraine
開拿貝腌三文魚 smoke salmon canape
開拿貝金文撥芝士提子camaber cheese and group fruit canapé
西紅柿雞蛋開拿貝 egg tomato canape
水果撻 fruit tart
法式小餅 cookies
新鮮果盆 fruit plate

Drink:
橙汁 orange juice
可樂 coke cola
雪碧 sprite
礦泉水 mineral water

Menu III
Food
金槍魚色拉匙Tuna salad spoon
蝦肉色拉匙Prawn salad spoon
摩卡蛋糕Mina mocha cake
藍莓蛋糕Mini blue strawberry cake
椰絲塔coconut cake
法式小餅Assorted French cookies
水果色拉Fruit salad
水果拼盤Fruit plate

Drink:
可樂Coke
雪碧sprite
橙汁 orange juice
礦泉水/Mineral water
Menu IV
芒果雞肉色拉Chicken salad
金槍魚色拉匙Tuna salad spoon
藍莓蛋糕Mini blue strawberry cake
.松餅Mini Muffin
水果色拉Fruit salad
水果拼盤Fruit plate

Drink:
可樂Coke
雪碧sprite
礦泉水/Mineral water
5雞尾酒會菜譜

Cocktail Menu


冷菜
各類煙熏魚類配檸檬
德式冷肉盆
愷撒色拉配烤雞條醬汁
泰式牛肉粉絲色拉
意大利兩頭尖海鮮色拉
五香醬牛肉
金勾拌西芹


野菌火腿湯
熱菜
燴兔肉
烤蝦串
炸目魚圈配蒜茸蛋黃
法式炬蝸牛配奶油土豆泥
野菌蘆筍意大利面醬油汁
蠔油牛肉
香菇菜心
德式烤豬蹄
腌肉腸仔卷
牛肉土豆煮
甜點
云石紋芝士蛋糕
香草氣古
焦糖布丁
花生千層蛋糕
法式點心盆
新鮮水果盆
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